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淮扬菜——翠皮银芽

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论坛元老

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发表于 2018-2-19 14:18:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
201606151051193194.png


主料:绿豆芽100g  西瓜皮100g  腊肠100g
辅料:花生油15ml  盐少量  大蒜10g  鲜玉米50g  木耳20g
翠皮银芽的做法
1.准备食材:自发豆芽去除两端,木耳提前泡发并用水焯一下
2.热锅放油,放入大蒜爆香
3.放入火腿丝翻炒几下
4.放入豆芽翻炒几下
5.放入木耳
6.放入瓜条翻炒几下
7.放入玉米粒和少许盐炒匀即可
8.味道不错呢

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